私は若いころは燗酒が好きで、日本酒と言えば燗酒があたりまえでした。
それがいつの間にか冷や酒が好きになり、日本酒と言えば冷酒やったんですが、また燗酒が飲みたくなって来ました。
夜になって冷え込んで来ると、燗酒が飲みたいなって思うようになってきました。
数年前に奈良の造り酒屋「梅の宿」で飲んだ、燗酒の味がまだ頭の何処かに残っています。
近鉄のハイキングで最後が「梅の宿」で試飲やったんですが、試飲会場には珍しく燗酒のコーナーが有ったんです。
珍しくって、コーナーに行って見ると、若いお兄ちゃん（社員の方）が、温度計片手に湯燗してはりました。試飲をお願いすると「もう少し温度が上がるまで待って下さい」と、温度計を見てはりまして・・・。
「はい、出来ました」と、紙コップに入れてもらった、燗酒の美味いこと！
燗酒が、こんなに美味しいとは知りませんでした。やはり電子レンジでチンでは、こうは美味しくなりませんね。
今年の冬は温度計を買って、湯燗をして飲みたいと思っています。
ところで何度が一番美味しかったんかいな、聞いたんやけど忘れました！？
今日の写真は花です。名前はわかりません。
- 今日の天気：曇りのち雨
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