大阪近郊でも、ラベンダー畑が多くなって来て嬉しいですね。
ラベンダーは高温多湿を嫌う植物なので、大阪のような所では生育が悪いと思っていたんですがね。
近年、品種改良が進み大阪のような高温多湿の地域でも栽培出来るようになりました。
私んちにも２株が４年前から有りますが、毎年綺麗に咲いてくれます。
小さな鉢の小さなラベンダーですが、ニオイもちゃんとします。ラベンダーの蕾を軽く摘んでやると良いニオイが広がり、摘んだ指は30分くらいニオイが残っています。
ラベンダーの語源はラテン語の「洗う」からだそうで、ローマ人がお風呂に洗濯の時にラベンダーを好んで入れたからだと言う説があります。
ニオイも良いし、食べても良いし、勿論ハーブティーも最高だそうです。
ラベンダーの花を５〜６粒入れお湯を注ぐと一気に香りが出て来るそうですが、ラベンダーを入れ過ぎると香りが強過ぎて苦みが出るそうです。少し蒸らすと青色になって時間が経つと茶色になるそうです。またレモンを入れると綺麗なピンクになります。
いろいろ調べていたら、私も一度ラベンダーティーを作ってみようと思ったんですが、私んちのラベンダーは全て終ってしまい一花もありません。
来年はラベンダーティーを作ってみようと思ってるんですが、それまで覚えているかな？ それが問題です。
今日の写真はラベンダーです。
- 今日の天気：曇り時々雨
- 写真をクリックすると大きく綺麗に見ることが出来ます。