今頃、３日のひな祭りに食べたばら寿司が、ちらし寿司とどこが違うねんて考えたら気になって調べてみました。
この歳になっても、色んな疑問が出て来るもんですね。新しい物で分からないのは歳やと言うで、仕方無いとしても、昔からの事が分からないのは腹が立つ。
調べてみたら、「ばら寿司」「ちらし寿司」「ばらちらし寿司」が出て来ました。
ばら寿司とちらし寿司の違いは西日本がばら寿司で東日本がちらし寿司だと書いてありました。またばら寿司はすし飯に具を混ぜ込むのに対して、ちらし寿司はすし飯の上に具を並べると寿司の作り方が違う。
それで、その両方の作り方ですし飯に具材を混ぜ込んだ上に具をのせるのが、ばらちらし寿司と言う事になります。
調べてスッキリしたんですが、ひな祭りになんで「ばら寿司」なんか 、何で蛤の吸い物なんかわかりません。
あぁ〜また調べんとあきません。また暇つぶしに調べときます。多分来年のひな祭り（桃の節句）には間に合うと思います。
季節、季節の行事で食べる物が決まっていると、それを食べただけで季節を感じられて楽しいですね。
今日の写真はヤッパリ梅にしました。明日こそ・・・・！？
- 今日の天気：晴れ時々曇り 朝起きたら夜中に雨が降ったような。
- 写真をクリックすると大きく綺麗に見ることが出来ます。
2 Comments
Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function ereg() in /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-content/themes/autofocus/functions.php:734 Stack trace: #0 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-content/themes/autofocus/functions.php(692): commenter_link() #1 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-includes/class-walker-comment.php(179): custom_comments(Object(WP_Comment), Array, 1) #2 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-includes/class-wp-walker.php(144): Walker_Comment->start_el('', Object(WP_Comment), 1, Array) #3 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-includes/class-walker-comment.php(139): Walker->display_element(Object(WP_Comment), Array, 1, 0, Array, '') #4 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-includes/class-wp-walker.php(332): Walker_Comment->display_element(Object(WP_Comment), Array, 1, 0, Array, '') #5 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-includes/comment-template.php(2203): Walker->paged_walk(Array, -1, 0, 0, Array) #6 /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-content/themes/autofocus/ in /home/isp/tohwa.com/public_html/masao/wp-content/themes/autofocus/functions.php on line 734